Господиням на замітку: як швидко почистити картоплю

У зимовий час приготувати ароматне пюре на сімейну вечерю або запекти картоплю з грибами – свята справа.

Про це пише Бігмір . Однак, часто молоді господині стикаються з проблемою чистки овоча. Дійсно, картопля вимагає особливої уваги до себе. Але впоратися з нудним процесом можна досить швидко. Сьогодні ми навчимо вас, як прискорити чистку.

Крок 1

Перш ніж кидати бульби в воду, зробіть безперервний розріз на кожній з картоплин уздовж умовного середини. Дотримуватися чітких ліній необов’язково: головне, щоб точки початку розрізу і кінця зійшлися.

крок 2

Киньте овоч в воду. Коли до кінця варіння залишиться хвилина, приготуй миску, наповнену холодною водою. Для більшого ефекту ви можете кинути в неї кубики льоду.

крок 3

Візьміть одну картоплину з каструлі і киньте в холодну воду. Порахуйте до десяти.

крок 4

Тепер діставайте охолоджену бульбу. Візьміть за її краї й просто натисніть на них. Це не вимагає багато сили, адже шкірка злазить навіть при мінімальних. При цьому ви не обпалите пальці або язик, оскільки остудили її заздалегідь.